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La cucina veneziana

Suprema di pollo speziato con prugne e datteri

Ingredienti Nr. 4 petti di pollo (tagliati alla julienne), 50 gr. di zenzero in polvere, 100 gr. di curcuma, 20 gr. di cardamomo, 40 gr. di coriandolo in semi, 10 gr. di cannella in polvere, 10 prugne secche denocciolate, 6 datteri, 100 gr. di filetti di mandorle bianche, 1 cipolla, 1 Lt. di brodo di pollo [...]

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BIENNALE ARCHITETTURA 2021

La 17. Mostra Internazionale di Architettura si terrà dal 22 maggio al 21 novembre 2021, curata dall’architetto, docente e ricercatore Hashim Sarkis. “Il mondo sta lanciando nuove sfide all’architettura – ha commentato Sarkis. Sono impaziente di lavorare con architetti provenienti da tutto il mondo per immaginare insieme come affrontare queste sfide.”

L’architetto Sarkis dal 2015 è […]

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